Если будете открывать своё кафе, пожалуйста, не стесняйтесь увольнять официантов, которые спешат притащить кофе минут эдак за 10 до того, как будет подан завтрак.
А лучше даже не увольняйте, а вешайте где-то во дворе. С табличкой на груди. В суде вас оправдают.